Zahar brut (din trestie de zahar), 500 g

Pagină start/Produse/➢ Alimente/Îndulcitori/Zahar brut (din trestie de zahar), 500 g

Evaluează

COD: 05944

7⁵⁰ ^Lei

în stoc

Puncte fidelitate: 1 puncte

Cantitate:

+ −

Distribuiți

Livrare

Avantaje

Categorii

ProducătorDriedfruits Cod bare5941232411637

Zahar brut (din trestie de zahar), 500 g, Driedfruits (5941232411637)

Zaharul brut este un inlocuitor al zaharului rafinat care acum se gaseste si in Romania. Este asemanator cu zaharul obisnuit dar considerabil mai inchis la culoare si cu o forma mai neregulata. Pentru prajituri, cozonaci sau alte dulciuri, zaharul brut se comporta la fel ca si cel obisnuit insa are punctul de topire mai jos, face mai putina spuma si este mult mai sanatos decat zaharul rafinat.

Zaharul din trestie este recomandat din punct de vedere terapeutic in diete fara grasimi, fara sare, vegetariene, fara gluten, in diete regenerante si vitalizante, in tratamentele cu plante sau tincturi s.a. Zaharul din trestie poate fi consumat si in perioadele de post alimentar sau post crestinesc.

Studiile de specialitatea au aratat deja efectele negative generate de consumul de zahar alb, rafinat. Poate fi folosit la indulcirea tuturor alimentelor si preparatelor culinare care necesita indulcire, fara a modifica aroma specifica acestora. Astfel, se poate adauga zaharul brun in ceai, lapte, cafeluta de cicoare, prajituri, creme si multe altele.

Zaharul brun ar trebui sa se regaseasca de fiecare data pe lista ta de cumparaturi, pentru a-l folosi, ca indulcitor, in locul celui alb.

Unul din argumentele care inclina balanta in favoarea acestui tip este continutul de melasa, un produs bogat in vitamine si minerale, inclusiv calciu, fier, potasiu si magneziu, obtinut prin procesarea trestiei-de-zahar. Cu cat zaharul este mai rafinat, cum e cel alb, cu atat cantitatea de melasa continuta este mai redusa. Culoarea zaharului brun este data tocmai de prezenta melasei. De aceea, cu cat zaharul e mai inchis la culoare, cu atat este mai sanatos.

Iata ce alte atuuri mai are:

1.Un gust special, mai bun, tot datorita aromei date de melasa din trestie-de-zahar.

2.Nu contine conservanti, coloranti sau aditivi alimentari.

3.Are mai putine calorii fata de cel alb

Acesta este un zahar de culoarea maro deschis, avand cristalele de dimensiune mare. Datorita culorii pe care o are, zaharul Turbinado este adesea confundat cu zaharul brun obisnuit, traditional.

Cele doua tipuri de zahar, insa, au metode de productie diferite. Multi oameni considera ca zaharul Turbinado este cel mai sanatos zahar. Asta deoarece Turbinado trece prin mai putine etape de procesare si este doar partial rafinat.

Cum se obtine zaharul Turbinado?

Pentru a face zahar Turbinado, mai intai este extras sucul din trestia de zahar, iar in urma incalzirii lente, apa este evaporata, acest proces ducand la cristalizarea sucului din trestia de zahar.

Cristalele formate astfel, sunt puse in turbine sau sunt centrifugate, acest proces ducand la uscarea cristalelor. Odata evaporata apa, nutrientii ramasi in cristalele de zahar sunt aceiasi cu nutrientii pe care ii are si trestia de zahar aflata in crestere. Mai exact: calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor si potasiu. O lingurita de zahar Turbinado contine 20 de calorii si 5 grame de carbohidrati complecsi.

Oricat ar fi de gustos si benefic, chiar si zaharul brun (i se mai spune si brut) trebuie consumat cu masura. Este contraindicat diabeticilor, persoanelor care au probleme cu greutatea si copiilor (creeaza hiperactivitate).

Atentie! Produs ambalat in fabrica unde se proceseaza soia, cereale continand gluten, telina, mustar, susan, arahide, fructe cu coaja.

Întotdeauna citiți cu atenție descrierea, eticheta și ambalajul produsului înainte de a-l utiliza!
Toate informațiile din acest site sunt publicate cu scop informativ și nu substituie sfaturile sau prescripțiile medicului dumneavoastră sau a oricărui personal medical calificat. Nu trebuie să folosiți informațiile prezente în aceste pagini cu rolul de a diagnostica sau trata oricare problemă de sănătate sau boală sau de a înlocui medicamentele și tratamentele prescrise de personalul medical autorizat. Aveți obligația să citiți cu atenție tot prospectul. Efectele produselor variază de la persoană la persoană în funcție de stilul de viață, metabolism, vârstă, stare de sănătate, etc Dacă aveți sau credeți că aveți afecțiuni medicale sau suferiți vreo boală, adresați-vă de urgență medicului dvs.
1001 Naturiste face eforturi permanente pentru a păstra acuratețea informațiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conține inadvertențe. Pozele prezentate pe site au un caracter informativ și nu creează obligații contractuale. Unele specificații sau prețul pot conține erori de operare.
Toate promoțiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.

Te-ar putea interesa...