SPIRULINA PULBERE 75g

100% spirulină măcinată. Spirulina este o micro-algă albastru-verzuie și un superaliment bogat în fitonutrienți. Conținutul de proteine al spirulinei este mai mare decât al cărnii (peste 60%) și include toți aminoacizii esențiali. Are proprietăți energizante și antioxidante. Spirulina este o sursă importantă de clorofilă și ficocianină, betacaroten, săruri minerale (fier, calciu și cupru), vitamina B12 și alte vitamine (B1, B2, K, E). Dintre beneficiile spirulinei se remarcă detoxifierea blândă a ficatului și organismului, combaterea anemiei, susținerea sistemul imunitar. Spirulina are un gust intens specific algelor și poate fi adăugată în sucuri, smoothie-uri, shake-uri nutritive ori în batoane energizante (vegane sau raw-vegane).

Ce este spirulina

Considerată astăzi pe drept cuvânt un superaliment, o sursă bogată de fitonutrienți esențiali pentru organism, Spirulina (Arthrospira platensis) este o algă albastru-verzuie, o cianobacterie microscopică, având o formă spiralată (de unde provine și numele acesteia, „spirula” însemnând spirală mică în latină). Spirulina crește sub formă de conglomerat, mai ales în lacuri și ape alcaline, îndeosebi în Mexic, în anumite regiuni din Africa, în Japonia și Thailanda.

Spirulina a fost cunoscută și utilizată încă din secolul al XVI-lea, de către aztecii ce locuiau în Valea Mexicului.

Conform cronicarilor spanioli, aztecii o numeau „tecuitlatl” și o pescuiau de pe fundul lacurilor și lagunelor, folosind-o apoi pentru a face prăjituri albastre-verzui. Alte legende afirmă că solii și mesagerii azteci consumau spirulină înainte de a-și îndeplini misiunile de a livra cu succes mesajele către destinatarii lor. Spirulina și-a redobândit popularitatea în a doua jumătate a secolului al XX-lea, în Franța, moment în care a fost produs primul medicament din spirulină procesată.

Ulterior, a fost folosită cu succes și de către NASA ca supliment alimentar pentru astronauții aflați în misiuni spațiale. Spirulina are multiple beneficii asupra organismului uman, putând fi considerată un excelent detoxifiant și antiinflamator, datorită conținutului bogat de proteine, aminoacizi, vitamine, săruri minerale și acizi grași. Are, de asemenea, un rol esențial în susținerea și îmbunătățirea sistemului imunitar, bucurându-se de un anumit renume în cadrul tratamentelor naturiste ce se adresează diverselor afecțiuni sau boli și în cadrul profilaxiei.

Spirulina – proprietăți nutritive

Ca supliment alimentar, spirulina poate fi administrată sub formă de pulbere sau capsule. Pulberea de spirulină se obține prin extragerea, uscarea și măcinarea algei. Are un gust intens, specific, asemănător peștelui sau apei de mare.

Spirulina are un conținut mare de proteine (aproximativ 70%), cu mult mai mare decât carnea roșie (27%), fiind, în plus, și ușor digerabile. De asemenea, în componența sa intră toți cei 9 aminoacizi esențiali (histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan, valină).

Conține acizi grași, precum: acizi fenolici și acid gamma-linolenic (GLA) sau omega 6.

În tabelul nutritiv al spirulinei regăsim în special vitaminele: A (beta-caroten), B1, B2, B3, B12, E, K. În ceea ce privește oligoelementele, spirulina conține într-o proporție considerabilă calciu și fier, dar și alte minerale precum: potasiu, magneziu, mangan, sodiu, seleniu, zinc.

Fiind o algă albastru-verzuie, spirulina este bogată în clorofilă (pigment verde) și ficocianină (pigment albastru).

Spirulina – beneficii asupra organismului

Supliment complex, spirulina reprezintă forma cea mai concentrată de nutrienți, existentă în mod natural. Aceasta face ca ea să aibă multiple beneficii asupra organismului uman, contribuind la tratarea afecțiunilor, dar având, totodată, și o eficiență deosebită ca remediu profilactic.

• tonic excelent – efect de energizare și revigorare, îmbunătățind rezistența organismului, mai ales în perioade de efort fizic sau mental intens. Susține un stil de viață activ și ajută în recuperarea convalescenților.
• antioxidant și antiinflamator - Spirulina are proprietăți de detoxifiere blândă asupra ficatului și a rinichilor și combate stresul oxidativ, prin intermediul unor substanțe cu rol alcalinizant, precum ficocianina și clorofila.
• combate anemia – suplimentele cu spirulină conțin fier într-un procent ridicat, contribuind la creșterea conținutului de hemoglobină din globulele roșii, ceea ce face cu putință tratarea anemiei.
• ajută sistemul intestinal – aportul de fibre vegetale și absența celulelor cu pereții tari facilitează digestia, îmbunătățirea tranzitului intestinal și reglarea microflorei intestinale.
• spirulina te ajută să ții sub control diabetul – scade nivelul de glucoză din sânge și meține glicemia în limite normale.
• ajută inima și sistemul cardiovascular – spirulina ajută la menținerea optimă a sănătății sistemului circulator, reglează presiunea arterială, în special prin conținutul de potasiu. De asemenea, scade nivelul colesterolului rău (LDL).
• susține sănătatea oaselor și a dinților – fiind bogată în calciu, spirulina te ajută să ai oase și dinți sănătoși. Este recomandată atât pentru copiii în creștere, cât și pentru persoanele în vârstă.
• spirulina ajută la întărirea sistemului imunitar – conținutul bogat de nutrienți și principii active susțin capacitatea de apărare naturală a organismului împotriva acțiunii nocive a radicalilor liberi și combat predispoziția către îmbolnăvire.
• reduce simptomele alergiilor – studiile evidențiază acțiunea eficientă a spirulinei în vindecarea rinitei alergice (caracterizată de inflamarea căilor nazale din pricina alergiei la polen, praf, la părul animalelor). Tratează simptomele specifice alergiilor – strănut, congestie nazală, prurit.
• spirulina impulsionează metabolismul și te ajută să slăbești – conferă senzație de sațietate și accelerează scăderea în greutate.
• joacă un rol important în tratarea depresiei și anxietății – spirulina are un efect benefic asupra tonusului psihic, conferă stare de bine, calm, relaxare, optimism, mulțumire. Aceasta se datorează triptofanului, aminoacid care este precursor al serotoninei (hormonul bunei dispoziții).
• menține sănătatea și frumusețea pielii – antioxidanții din compoziția spirulinei, împreună cu vitamina E, beta-carotenul și ficocianina acționează sinergic, regenerând și revitalizând pielea și tenul, mai ales atunci când sunt integrate în componența unor rețete cosmetice. Spirulina are un efect calmant, regenerant, reduce porii dilatați, elimină iritațiile și atenuează ridurile.
• menține sănătatea ochilor datorită zeaxantinei, o substanță ce se regăsește în compoziția plantelor verzi. Conform unor studii, zeaxantina scade riscul apariției degenerescenței maculare.

Pentru a te bucura de multiplele beneficii ale consumului de spirulină, aceasta poate fi luată ca atare, pulberea fiind diluată în apă sau poate fi inclusă în alimentația ta de zi cu zi. O poți adăuga în smoothie-uri, shake-uri nutritive, sucuri sau în supe. Totodată, poți regăsi spirulina și în compoziția unor batoane energizante vegane sau raw-vegane și în diverse preparate culinare.

Îți recomandăm să nu combini spirulina cu lichide fierbinți, deoarece aceasta afectează valoarea nutritivă incredibil de bogată și complexă a acestei alge, spirulina.

Studiile medicale afirmă că doza zilnică recomandată de spirulină este între 1-8 g, repartizate pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, dozele pot varia în funcție de starea generală a organismul, în funcție de vârstă, precum și de prezența anumitor afecțiuni. Este indicat să consulți medicul de specialitate pentru ca acesta să poată stabili cantitatea optimă de spirulină, care să fie adaptată constituției și istoricului tău medical.

Spirulina – contraindicații, riscuri și precauții

Deși atunci când ne referim la spirulina pulbere avem în vedere nenumăratele sale efecte benefice, există anumite situații în care nu este indicată administrarea spirulinei:

• persoanelor alergice la alge marine, pește sau fructe de mare
• persoanelor care suferă de boli autoimune – spirulina întărește sistemul imunitar, ceea ce ar putea agrava stadiul bolilor ce intră în această categorie, precum: lupus, scleroză multiplă, artrită reumatoidă.
• persoanelor ce prezintă simptome ale fenilcetonuriei.

De asemenea, nu este recomandată persoanelor care suferă de hipertiroidie deoarece conține iod în structura sa. Totodată, spirulina nu se recomandă celor ce au afecțiuni renale. În scopul metabolizării proteinelor, organismul produce amoniac ce se va transforma ulterior în uree. Pentru eliminarea acesteia, se exercită o presiune asupra rinichilor, putând să conducă la insuficiență renală sau pietre la rinichi.

În toate situațiile enumerate mai sus, precum și în cazul copiilor și al femeilor însărcinate, administrarea de spirulină este indicată a se realiza doar la recomandarea și cu acordul medicului specialist.

Este important să ții cont că este necesar să cumperi spirulina din surse certificate, pentru a te asigură că este de calitate și nu este contaminată de diferite toxine (cum ar fi microcistinele), de poluanți și metale grele. Aceasta se poate produce în special în cazul spirulinei ce este cultivată în sălbăticie. Reacțiile adeverse (precum sunt greața, diareea, voma, erupții cutanate) pot indica faptul că spirulina este contaminată.